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▲ (翻攝NASA官網)/ 李蘇竣 綜合報導美國國家航太局(NASA)7月31日發表最新發現，在太陽系的31光年之外發現了一顆適居的類地行星，命名為「GJ 357 d」。該行星可能存有液態水，至於是否有大氣層仍有待觀測。NASA公布最新太空觀測結果，凌日系外星球測量衛星(TESS)計畫，日前在距離太陽系約31光年外，觀測到一顆名為「GJ 357」的恆星，隨後又發現這顆恆星至少有三顆行星環繞。其中有一顆被命名為「GJ 357 d」的行星，距離恆星的距離剛好處於「可居住區域」內，意味著這顆行星表面可能存有液態水。▲ (翻攝NASA官網)與恆星距離適中 大氣層成關鍵這顆「GJ 357 d」質量約是地球的6.1倍，被歸類於超級地球，但其大小和構成仍是未知。研究項目的天文學者Diana Kossakowski表示，「GJ 357 d」位於可居住區域的外緣，它可以從恆星獲取適當的能量，溫度適中，若它也有足夠密集的大氣層，那意味著這顆「GJ 357 d」表面將存有液態水。「GJ 357 d」約以55.7天的週期繞行恆星一周，但它是否有大氣層，研究團隊表示仍有待後續研究觀察，若這顆行星沒有大氣層，它的地表平均溫度約為攝氏零下53度。原始連結 更多華視新聞報導 NASA計畫月球開採稀土 本世紀可實現 國際太空站開放觀光 住一晚要價百萬

▲ 水上公園(Fantasy Lake Water Park)。(翻攝自Fantasy Lake Water Park官網)美國 / 黃芷萱 綜合報導美國北卡羅萊納州一名年近60歲的男子上個月到湖中樂園游泳，卻在事後身體不適而住院，並在短短不到兩週，因感染寄生蟲而死亡。據NCDHH(當地衛生部)聲明表示，該名男子是感染「福氏內格里蟲(Naegleria fowleri)」而死亡。「福氏內格里蟲」 感染致死率極高「福氏內格里蟲」俗稱食腦菌、食腦變形蟲，通常生活在溫暖的天然河湖或淡水湖泊，大多是在夏季會活動力加倍、繁殖力增長。通常人類不會因為喝到湖水或溪水而感染，而是經由進鼻子的水進入身體，進而破壞腦部組織、引起阿米巴腦膜腦炎(Primary Amebic Meningoencephalitis，又稱PAM)，初期可以治療，但黃金治療時間不長，若遭感染其死亡率可達95%以上。泡溫泉後感染 台灣曾有患者死亡台灣2011年即曾有一名男性因泡溫泉後感染「福氏內格里蟲」而死亡。不過事實上，這種感染案例其實非常罕見，各國都曾發生過，但機率很低。若是感染「福氏內格里蟲」，通常是在1至9天內會出現症狀，初期症狀有可能包含頭痛、發燒，以及感覺噁心，晚期症狀則是會頸部僵硬、思考混亂注意力不集中、失去平衡感 、癲癇發作、產生幻覺等。一旦晚期症狀出現，患者通常會在兩週內死亡。原始連結

台中捷運明年將通車，市民期待新的大眾運輸工具，但烏日一名謝先生投訴，住家離捷運軌道不到10公尺，從3樓以上打開窗簾，能清楚看到軌道上的捷運車廂，謝先生擔心之後通車，有乘客搭車經過，都能窺探到他們家，隱私不保，加上謝先生家離捷運烏日站很近，軌道沒裝隔音罩，每次捷運進站煞車，都發出尖銳的摩擦聲，他說投訴市府1年都沒下文，交通局表示還會再想辦法解決。從住家窗戶往外望，捷運從眼前開過，從第一節車廂到最後一節看進去，每節車窗玻璃通透，連拉環都看的一清二楚，更何況明年通車，乘客一樣也能從車內窺探到住戶家裡面。記者羅一心：「屋主家臥房窗簾一打開，離捷運軌道不到10公尺就怕隱私全被看光光。」住戶謝先生：「謝先生住在台中烏日建國路上，他們家三樓女兒臥房四樓曬衣陽台，都看得到捷運在軌道上跑，就怕以後通車乘客經過一覽無遺，住家變成動物園。」不只謝先生建國路上數一數，大約有60戶住家都會受影響，除了隱私問題，還有噪音困擾。謝先生家旁邊就是捷運G16烏日站，軌道沒設置隔音罩，進站前車子和軌道摩擦聲，真的讓人受不了，從去年就投訴市府卻沒下文。交通局長葉昭甫會想辦法：「住戶不堪其擾，只希望中捷通車前，能有解決之道。」更多 TVBS 報導大小事自己張羅 視帝吳慷仁沒經紀人 語音助理錄音會被偷聽！ 谷歌證實：逾千則私人對話外洩 偷窺難法辦「妨害秘密」 僅社維法可罰6千 洗澡窗外驚見人臉！ 婦控「口罩男」偷窺

美國總統川普宣布將對其餘3000億美元中國進口商品加徵10%的關稅，並加碼透露不排除提高到25%，再加上日本今（2）日宣布將南韓自出口優惠白名單中剃除，全球緊張情勢升高。不只美股重挫，避險商品日圓也大升，10年期美國公債殖利率跌至2年半低點，國際油價也創4年來最大單日跌幅。美國與中國大陸的貿易戰再度升溫，美國總統川普1日突然推文宣布，美國將從9月1日起開始對其餘3000億美元的中國進口商品小幅加徵10%關稅，這不包括已課徵25%關稅的2500億美元商品，但他也說不排除提高到25%。消息一出，美股四大指數重挫，道瓊與費半都跌超過1%。今（2）日亞股也受到波及，日韓股市早盤跌1到2%多，陸股也跌1.8%，港股跌幅則有2%。而台股10點過後加重跌幅，最低回測10524點，大跌超過200點，跌幅約2%。指標股台積電、鴻海與大立光，領跌綠油油由，分別跌2.3%、2.9%與7.6%，來到251元、75.6元與3900元。美國對中國大陸關稅加徵，使蘋果手機、電腦銷美課稅，也讓蘋概股愁雲慘霧，指標三雄熄火重摔外，其他嘉聯益跌9%、旺宏、宸鴻、華邦電、欣興、良維、玉晶光、可成、瑞儀、台郡、正崴都跌4%多。而回過頭看，全球金融市場風雲變色，美元翻黑、澳幣重挫，新台幣一早開貶後，外資大舉匯出，一連貶破31.2元以及31.3元兩道關卡，貶值超過1.3角。但市場上避險商品日圓兌美元一舉漲破關鍵的108整數價位，美元兌日圓大跌1.36%，現報107.28。同時也推升黃金價格，紐約黃金現貨價格上揚31.30美元，漲幅2.21%，在貿易戰題材帶動下，中國大陸稀土也大漲逾30%。另外，10年期美國公債暴漲，殖利率一度下挫7%，來到1.894%，跌至2年半低點。而貿易戰升溫也引發市場擔憂石油需求下降，國際油價大跌逾7%，其中紐約西德州中級原油更創4年來最大單日跌幅。更多 今日新聞 報導 美加徵陸關稅美股嚇趴 台股早盤跌逾160點、電子股臉綠 是你嗎？財神別溜走 3-4月統一發票還有7張沒人領 特力集團關大陸13家店 資產減損3.78億元Q2認列

記者林芷卉／台北報導【 8/02 19:18 發稿 ｜ 19:40 更新：新增影音 】藝人郭彥均和老婆winnie育有4歲女兒圓圓，今（2日）難得帶全家出席加拿大服裝品牌Roots的活動，長跑外景的郭彥均透露其實在之前已經有11天沒見到女兒，雖然每天都會跟女兒視訊，但是還是很想念女兒，圓圓也在鏡頭前直接要爸爸抱抱，被郭彥均戲稱：「她滿會做人的，在鏡頭前很黏我，是很成熟的孩子。」▼▲郭彥均與妻女一同出席roots概念店開幕 。（圖／記者林士傑攝影）郭彥均和Roots已經有長期的合作，不光是外景穿的衣服，就連送老婆和小孩的服裝也都會以這個牌子為首選，問到如果老婆和女兒同時跟他要禮物怎麼辦？郭彥均二話不說直接選老婆：「沒有老婆怎麼會有她，對不對，而且以後她是別人的。」似乎已經在為女兒擔心未來的另一半了，不過郭彥均對女兒呵護有加，也提到未來就算沒有結婚也沒關係，「爸爸養妳一輩子，陪妳一輩子」超級暖心。▼▲郭彥均女兒圓圓跟爸爸要抱抱撒嬌。（圖／記者林士傑攝影）4歲女兒圓圓即將要上幼稚園中班，在家黏媽媽，在外面會黏著爸爸，因為知道爸爸會抱著她，郭彥均透露，出完外景回到家時，就會看到女兒在門口「等門」迎接爸爸回家，郭彥均滿臉慈父笑容說：「很像小狗的感覺。」▲郭彥均女兒圓圓跟爸爸要抱抱撒嬌。（圖／記者林士傑攝影）因為工作關係，郭彥均和老婆已經十多年沒過情人節和跨年，今年的情人節也是在工作中度過，對老婆的補償就是「提款卡都在她那，想買衣服、包包都可以」寵妻之外，郭彥均坦言自己完全對女兒招架不住，只要女兒想要的東西，郭彥均幾乎都會買單，寵女兒程度有時候老婆都看不下去，至於有沒有想生第二胎的打算，郭彥均則是覺得希望都是女兒：「我很偏心 我想要女兒，生五、六個女兒都沒關係，最重要的是健康就好。」▲郭彥均出席roots概念店開幕 。（圖／記者林士傑攝影）更多三立新聞網報導S.H.E18週年合體無望？Ella無奈回：去問老東家從小運動細胞發達！徐晞庭肌肉量太多⋯被公司警告：太壯了新專輯奪11冠超威！周湯豪生日不辦趴 揪十位辣模拍MV音樂耽誤的喜劇演員！哈林飆高音對唱老蕭！網稱：世紀合體

記者呂品逸／台北報導衝動誤事！台北市一名男子，日前酒醉後跑到一家麻油雞吃消夜，疑似因為不滿服務人員，在店內就開始大聲地幹譙，不料惹得鄰座男子不爽，直接拿起手機就朝他的頭部直接K下去，兩人於是從店門口一直扭打到店內，醉男甚至拿起椅子猛砸，嚇得店家和其他客人趕緊逃竄，警方趕到後，將兩男帶回派出所內，由於兩人都不提告，因此依《社維法》裁罰。▲蘇男不爽，直接拿手機猛K陳男的頭。（圖／翻攝畫面）警方調查，台北市一名陳姓男子（42歲），本周三（7月31日）喝了酒，到一家麻油雞吃東西，過程中卻大聲怒譙店員，坐在隔壁桌的蘇姓男子（45歲）對陳男的舉動很不爽，突然站起來並拿手機往陳男的頭K去，陳男也很火大，與蘇男扭打成一團，甚至拿起椅子往蘇男身上猛揮，但疑因酒醉重心不穩摔倒在地，蘇男趁機拿起桌上其他客人的袋子，朝陳男頭部狂歐5、6下，陳男當場無法站起。▲陳男拿起椅子回擊，兩人紐打成一團。（圖／翻攝畫面）事發當時，蘇男見陳男坐在地上，仍拿起桌上的放筷子、菜單的置物籃，往陳男頭上猛打，把陳男打得滿頭鮮血，警方獲報趕到，立刻將兩男都帶回派出所內，兩人火氣消了後，均表示不願提告，被警方依《社維法》裁處。雖然兩男遭逮，但店家就虧大了，不僅東西被打壞、當天生意也不用做了，讓老闆相當無奈。▲蘇男見陳男坐在地上無法站起，還不斷拿桌上物品猛擊陳男頭部。（圖／翻攝畫面）更多三立新聞網報導警員凌晨值勤暗巷埋伏 抽完菸卻亂丟菸蒂 遭樓上民眾蒐證王品旗下日本料理餐廳遭竊 小偷戴帽潛入 5分鐘偷完落跑這樣也行！賊入屋行竊失風 謊稱刑警抓毒蟲 主人還奉茶男看《人生消極掰》人真的掰了…業者考慮「祭改」保平安！

今(2)日是金馬影后吳君如的54歲生日，好姊妹曾華倩幫她舉行慶生會，沒想到意外促成3位女神同框。原來除了吳君如和曾華倩外，性感女神邱淑貞也一同入鏡。曾華倩事後把照片分享到IG，網友們看到後紛紛直呼「3位女神怎麼都不會老，簡直就是凍齡了。」尤其在看到51歲的邱淑貞現在的樣貌，網友都說「說這31歲我也信啊！」吳君如、曾華倩和邱淑貞，都是8、90年代香港知名的女星，在吳君如的慶生會上，3位女神同框合影留念。曾華倩把照片放上IG，而且還寫到「我們都是來自八十年代的女神呀！自誇一下吧！不好意思，保養得不錯吧，無添加！」如今3位女神都已經是媽媽級了，其中吳君如和陳可辛的女兒已經13歲，曾華倩雖在2002年離婚，和兒子相依為命，現在也19歲了，還是香港游泳隊的成員；邱淑貞婚後則是淡出演藝圈，生了3個女兒沈月、沈日和沈晨，其中大女兒沈月更是遺傳她的美貌。網友們看到3位女神的合照後，紛紛留言直呼「太犯規了！妳們3個都看不出來已經超過50歲了啊」、「你們都是我年輕時期的偶像女神啊」；甚至更有人大讚邱淑貞「妳都不會老嗎？怎麼愈活愈年輕啊？這是我的錯覺嗎？可不可以透露一下保養的秘訣啊！」更多 TVBS 報導盛竹如爆消失主播台內幕 全是因為「他」 女星認做過醫美！ 原因竟出自男友一句話 謝忻阿翔爆為公益同台 胡瓜喊話：希望今年都不要缺席 驚！許維恩深夜淚訴「好痛苦」：連短程開車都無法控制

/ 張原紘 綜合報導美國聯準會（Fed）1日宣布降息1碼（0.25個百分點），這是從2008 金融危機以來首度宣布降息，最主要是因為擔憂全球經濟和美國通貨膨脹壓力偏低。不過聯準會主席鮑爾（Jerome Powell）強調，這不是一系列降息循環的開始。Fed降息 尋求促進就業與物價穩定Fed發出聲明，決定將聯邦資金基準利率區間範圍下調到2.00%至2.25%，來尋求促進就業和物價穩定。Fed強調，考量全球發展情勢對經濟展望的影響，以及通貨膨脹壓力緩和，將「持續監控」新信息對經濟前景的影響，並將採取「適當措施」來維持經濟的擴張。鮑爾:貨幣政策中期調整 非降息循環的開始Fed發表聲明後，鮑爾召開記者會表示，聯準會宣布降息是為了抵禦經濟下行風險，經濟的基本面依舊不錯，貿易政策緊張局勢趨緩。鮑爾強調，「我們認為，這次降息基本上屬於貨幣政策的中期調整 (midcycle adjustment) 政策的性質，這不是一系列降息循環的開始」。宣布降息 美股.台股都重挫!在宣布降息後，今日美股收盤，道瓊工業平均指數下跌333.75點、跌幅1.23%，報26864.27點，創下5月底以來最慘的單日表現；那斯達克指數下跌98.19點、跌幅1.19%，報8175.42點；標普500指數下跌32.80點、跌幅1.09%，報2980.38點；費城半導體指數下跌51.38點、跌幅3.22%，報1542.44點。台股方面，早盤一開指數直接重挫、下跌將近百點，大立光（3008）下跌1.2%，台積電下跌逾1.1%，鴻海下跌1%；類股表現則一片慘綠，其中又以食品、觀光、光電類股跌勢較重，跌幅超過1%。原始連結更多華視新聞報導 美國聯準會最新決策 宣布降息1碼 不甩川普言論 聯準會維持利率不變!

▲ 翻攝自日媒NHK官網。日本 / 實習記者 廖永平 綜合報導日韓貿易戰持續延燒！日本政府今(2)日正式在內閣會議上決定，將南韓踢出安全和貿易友善國家的「白名單」之外，這也意味南韓將於8月28日離開優惠待遇的國家。日本貿易白名單中共計27國，韓國是亞洲唯一在內國家，如今正式被剔除。南韓出口管理制度不周 日方剔除貿易白名單日本白名單有27個國家，包含德國、英國和美國等，南韓是第一個被踢出「白名單」的國家。日本政府指出，南韓之所以會遭日本從踢出白名單，是因為在 2016 年 6 月之後，就沒有召開出口管理的事務等級協議；且南韓在一般武器的出口管理制度上，管理不夠周全所致。南韓失去禮遇 高科技產業恐受衝擊如今日本正式將韓國踢出白名單，韓國將失去原本可享有3年多次有效的「概括許可」，自此韓國每次從日本進口戰略性材料，都需經過「單獨許可」，至少延宕3至6個月；即使單項通過，每個單獨許可效期也僅6個月，將嚴重衝擊南韓高科技產業生產。南韓雖多次要求日本撤回此決定，但日本政府以過去南韓曾多次發生不當出口案例為由，堅決不肯撤回此一決定，對此除了南韓的半導體產業將受影響，全球相關產業也可能遭受牽連。原始連結 更多華視新聞報導 日韓貿易戰協商未果 文在寅急召部長應對 南韓赴日本旅遊驟減 大韓航空將停飛釜山-札幌

「7月比鬼門開更可怕的是校門關。」這句話不僅是網路流傳笑話，對父母來說，可能確有其事。據英國發表調查，父母每天至少有6次，因孩子感到壓力，其中哄孩子們上床睡覺、食物採購和用餐，都可能觸發壓力。研究以2000名英國父母為對象。結果顯示，因孩子感到壓力事件前幾名分別為，哄孩子上床睡覺、要求孩子吃下特定的食物、禁止玩手機或看電視、讓孩子整理房間。另外也發現，孩子亂塗化妝品、在牆壁家具等塗鴉也是造成大多數區域破壞的主要原因，在家裡占了46%，商店及餐廳分別為13%、10%。董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說，研究顯示英國父母很難在保持冷靜的狀況下度過一天，特別是新手父母一定需要適應時間。成功大學教育研究所教授董旭英也認為，無論孩子年齡大小，照顧的確是件不簡單的事情，提醒可轉換想法，重新找尋過程中感到愉快。董旭英舉例，父母在餵孩子吃飯時，即使孩子吃得滿身都是，但為了讓他們把飯吃完，可以逗孩子或使用一些方法，留下有趣回憶。調查也顯示，家長表示每天至少有40分鐘感到焦慮，每個月有八天感覺需要休息或需自己的時間。董旭英建議家長做好時間分配，與另一半或家人協調分工，不要將全部時間投在孩子身上，留一些時間去做自己喜歡的事。葉雅馨說，暑假期間家有學前或學齡兒童的父母，可與孩子約法三章，特別是上床就寢及用餐時間，其餘時間在不影響健康及作息的前提下，不需制定過多規範，若孩子無法遵從約定，再收回自由時間。建議長輩視情況伸出援手，作為照顧替換或給新手父母喘息的角色，如一星期中選擇一天或兩個晚上換手照顧。編輯推薦運動完別用乾毛巾擦汗水？皮膚科醫師這麼說刀傷時，為什麼不能使用「面速利達母」？

▲ 海巡署提供金門縣 / 廖永平 綜合報導海洋委員會海巡署今(1)日發布新聞稿表示，本國籍散裝貨輪「友泰一號」昨(31)晚8時許，在金門料羅港南東方19.5浬處與中國軍艦擦撞，而本國籍友泰一號船身有受損、無人受傷，獲報後，金門海巡隊派遣「10053艇」前往現場，並增派「10039艇」支援，另外疑似肇事的中國軍艦以「船身受損，需進港維修以維護航安」為由，拒絕停船受檢，直接返回廈門港口。中軍艦與我貨輪擦撞 海巡成立應變中心支援海巡署指出，已在昨日21時45分成立應變中心，並通報國安會等相關單位；21時50分，「10053艇」與「友」輪取得聯繁並確認該輪無航安顧慮、人員均安，惟陸艦欲將其帶返廈門，「友」輪船長表達將返回金門，後續循海事糾紛處理機制解決，並持續往金門料羅港航行。疑肇事中國軍艦以維護航安為由 拒絕我方蒐證經擴大搜尋後，於23時20分海巡「10053艇」與疑似肇事中國軍艦取得通聯，中國軍艦表示，因船身受損，需進港維修，以維航安，且不同意停船接受蒐證後，即未再回應；另因夜間昏暗，無法識別船舷編號；23時50分，「友泰一號」抵達料羅港錨泊區，後續將由金門海巡隊進行相關蒐證及調查，並函送航政主管機關處理。原始連結

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（中央社記者陳秉弘台北1日電）電影「緝魔」演員們今天在記者會首度透露，電影中有場演員吳翔震「迷姦」演員邵雨薇的戲，由於過於真實，讓邵雨薇在拍攝期間完全不跟吳翔震接觸。「緝魔」是導演盧豐淵首部劇情長片，描述火爆刑警（演員莊凱勛飾）與女法醫（邵雨薇飾）一同調查女性遭虐殺案件，在查到嫌疑最大的整形醫師（演員傅孟柏飾）後，心中各懷鬼胎的3人交織出的火花。吳翔震與邵雨薇坦言為拍這一幕「迷姦」戲，讓彼此在拍攝現場氣氛尷尬。邵雨薇說：「就是一種永生難忘的感覺，到現在如果要我回想那一天，我完全都可以記得清清楚楚。」拍攝時，她為把創傷情緒表現得更真實，「我讓自己處於半昏半醒的狀態」，但也讓她情緒緊繃害怕，拍攝期完全不跟吳翔震接觸。吳翔震表示，縱使彼此間有墊一層毛巾，仍可明顯感覺彼此的動作。邵雨薇還說，「我完全能夠感覺他（吳翔震）的鼻息，還有毛髮在我的面前動來動去」，加深她當時創傷情緒，直到殺青才走出來。劇中也與邵雨薇有親密戲的莊凱勛說，他的部分較自然，「導演說要電光石火地開始，然後戛然而止」。開拍前有跟邵雨薇溝通，且大部分只要聽導演指令，「沒有什麼特別」。「緝魔」預計16日上映。（編輯：李明宗）1080801

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

為整合產官學人工智慧研究與產業發展資源能量，國立中山大學卅一日宣布成立一級研究中心「人工智慧研究暨產業推廣中心」，並與中鋼公司代表共同啟動揭牌。中山大學校長鄭英耀表示，藉由匯集中山大學的教學研究資源，促進AI於研究上的運用，提供產業所需技術，精進並開拓新的研究方向，使產官學同步升級，培育卓越創新人才。中山大學與中鋼皆座落於高雄，地緣關係有利產學合作，多年來，雙方在材料、環境、工程應用及製程技術等方面已有密切交流；因應全球AI趨勢與需求，中山大學成立「人工智慧研究暨產業推廣中心」，希望資源互享、發揮研發綜效。中山大學副校長陳英忠說明，學校近期已與中鋼技術研發團隊研討多項AI應用於產業製程的技術，對於數據資料整理與演算法測試，已有初步合作雛形，之後將進行產學計畫案的目標設定與簽訂合作內容。該合作模式除能提供實務上的研發與技術升級，也能透過推動產學合作案，無縫接軌，孕育出更多業界所需的AI人才。中鋼執行副總王錫欽強調，人工智慧是工業四.○與智能化的核心，它所產生的巨大效應也已經在產業界擴散，甚至是決定未來產業競爭力高下的最關鍵因素；樂見並感謝中山大學成立此中心，相信對於AI的產業化或是產業的AI化，將有重大貢獻。人工智慧技術廣義來說包括深度學習演算法、機器學習、資料探勘擷取、大數據分析、自然語言處理，可應用於智慧製造、智慧金融及智慧農業等領域。此外，瑕疵檢測、智能化排程、預防性維修、原料組合最佳化，也是AI領域；至於語音助理、人臉辨識及醫學影像判讀等，近年也被廣泛使用。

國家運輸安全調查委員會（運安會）昨（一）日正式掛牌成立，首任主任委員由原來飛安會主委楊宏智接任，也成為我國首次以獨立單位組成的運輸安全調查機構，包括海陸空等各項大眾運具的安全預防與事故調查重任，昨日下午揭牌儀式上有行政院、立法院、內政部、國防部、美國駐台北辦事處及陸海空等機關（構）主管及數十位普悠瑪罹難者家屬到場，主委楊宏智向記者表示，未來運安會雖受行政院管理，但其調查絕對超然且不受影響。立法院於今年四月二日院會三讀通過，運安會組織法，飛安會改制為運安會，獨立公正調查航空、鐵道、水路及公路的重大運輸事故。昨下午揭牌儀式楊宏智在致詞時，先向普悠瑪罹難者鞠躬並默哀一分鐘致敬，也強調會用飛安會的高標準重新檢視普悠瑪調查報告，同時也為台灣土地上，陸、海、空交通安全，全方位把關，確實落實運輸安全、讓人民安心。楊宏智表示，去年十月發生普悠瑪事故後，立院在四月就完成三讀通過運安會，未來也為國內運輸安全把關，我們沒有任何開心，對普悠瑪案也會重啟調查，同時為台灣承擔運輸安全的責任。【記者黃皓宸／台北報導】國家運輸安全調查委員會（運安會）昨（一）日正式掛牌成立，去年十月台鐵普悠瑪事件造成十八人死，昨日下午約十幾名罹難者家屬，在時代力量立委黃國昌陪同下，在運安會掛牌記者會前召開記者會，希望運安會能重啟普悠瑪號調查，遞交家屬陳情書，並懲處相關失職人員，運安會執行長官文霖接下陳情書，也承諾運安會一定會重啟調查。家屬表示，運安會從去年立院臨時會時就說要成立，但家屬等了半年，家屬要的只是真相，希望把（普悠瑪事故）最後期望放在運安會上，希望能縮短時間重啟調查。官文霖表示，家屬心理，運安會感同身受，追求真相的決心，也完全理解」，運安會掛牌成立，未來將秉持獨立、公正、專業，評估行政監理調查報告，從實質內容與證據，盡一切可能找事故肇因，相關後續調查進度及結果，也會公開公布，完全接受立法院的監督。交通部長林佳龍則表示，（交通部）在行政調查上已經盡力而為，希望未來成立運安會後，務必讓（罹難者）家屬得到交代。

【羅開新聞中心 陽光特派員張瀚元台北市採訪報導】要說從事高爾夫運動最大的一群人，肯定就是「爸爸族」了，所以每年的父親節，高爾夫球桿向來是孝順子女們的熱門禮物，位在台北市松江路的老字號高球用品店-陽光高爾夫，精選數款幫爸爸增加距離的球桿，還特地附上時尚服飾折價券，保證讓爸爸的高球戰袍耳目一新，過個滿足的父親佳節。走過四分之一世紀的陽光高爾夫，在今年邁入第三十個年頭，秉持「誠信待人、以客為尊」的創業精神，並不斷嘗試新形態的銷售模式，努力替球友帶來更高品質的服務。自己當了三十年父親，陽光高爾夫董事長潘曉風對於爸爸族的需求特別有感。潘曉風說：「身為高爾夫愛好者，最希望，也最需要子女送的，當然就是『距離』，愛不能有距離，但是揮桿距離最好是能多遠就有多遠，除了幫我打得更遠的球桿，穿得帥氣上場也非常重要，這就是陽光這次活動的主軸。」陽光高爾夫這次活動所精選商品，包括日本知名品牌XXIO PRIME第十代，Bridgestone經典頂端系列PHYZ，高端球桿代表Majesty第十代，與品牌高貴的Honma A-Spec系列做為主打，只要買齊整組系列球桿，還有品牌好禮相贈。另外，「陽光父親節優惠活動」現在全館球桿商品消費滿一萬，就能得到一千元面額的服飾商品折價券，最多，可得到一萬元面額的折價券，買好球桿送爸爸的同時，也能買到好看又好穿的高球服飾，讓爸爸更加帥氣，穿著時髦。陽光高爾夫父親節活動即日起到八月十一日星期日止，想在這各父親節挑選讓爸爸永生難忘的禮物，不彷前往台北市松江路上的陽光高爾夫門市逛逛，讓終年辛勞的父親有個滿意的好禮。陽光高爾夫父親節專線：02-2515-0801

台北市政府產業發展局與中華一番電競產業發展協會、華視公司主辦，地方政府共同主辦「Holyl and Game Party」Just Dance電競活動，結合音樂、舞蹈、電玩元素打造電競賽事，自七月十九日起每個周末於辦理城市巡迴賽，昨（一）日於「台北世貿一館」舉辦決賽開打記者會，四日舉辦總決賽，冠軍將可獲得日本來回機票及獎金六萬元，邀請全民參與電競舞動一「夏」。電競已成為全球新興發展的產業，台北市產業局林崇傑局長表示，市府始終全力支持電競產業，為鼓勵創新及投資，提供多項獎補助資源，至七月底止，遊戲及電競關聯產業申請案共核准三十一案三千五百九十八萬餘，提供電競產業新創更多資源，透過產業交流合作，帶動電競產業的整體繁榮發展。為推動電競產業發展，邀請電競相關產業代表瞭解業界需求，並提出「台北市推動電競產業發展規劃」，由體育局主政，產業局、教育局及資訊局等相關局處分工推動，體育局協助輔導成立「電子競技運動協會」、爭取國際電子競技會議及大型賽事於台北市舉辦，教育局則與十信高中設立「電競實驗班」，結合遊戲規劃電競產業相關課程，依學生看個人興趣朝向電競選手或幕後產業發展，安排企業實習與產業接軌。在政府及各界積極努力推動下，不僅能奠定相關產業基礎、提供電競選手完善資源，電競不再只是打發時間的休閒娛樂，而是有更多發展的機會，締造電競歷史全新面貌，讓電競成為全民關注的運動項目。

拿下溫布頓女雙冠軍相隔兩週，謝淑薇出發華盛頓女網賽（Citi Open），首場賽事碰上世界排名107名的比利時佛莉普金絲（Kirsten Flipkens），以6-4、6-3過關晉級16強。謝淑薇與佛莉普金絲曾在溫網第二輪交手，當時謝淑薇同樣以直落兩盤擊敗對手，下一輪對手是18歲俄羅斯小將，世界排名211的葛拉切娃（Varvara Gracheva）。前往華盛頓發生小插曲，讓謝淑薇差點無法出賽，原來謝淑薇到了機場卻忘了帶護照，雖然多花了點時間，最終仍順利抵達。他也在臉書Po出在華盛頓旅遊照片，和球迷報平安。除了謝淑薇傳出捷報，妹妹謝語倢也在女雙取勝，他與中國搭檔尤曉迪首輪碰上女雙捷克前世界球后絲妮柯娃（Katerina Siniakova）及來自俄羅斯的布琳柯娃（Anna Blinkova），面對頭號種子儘管先輸一盤，謝語倢與搭檔展現搶勝企圖，硬是以2-6、6-2、1-0(8)逆轉拿下勝利。謝語倢與尤曉迪第二輪對手是葛芙（Cori Gauff）和麥克利娜（Catherine Mcnally），15歲的葛芙在溫布頓打出驚奇，創下從會外賽晉級最年輕記錄，並一路晉級至第四輪。不過，華盛頓網賽葛芙首輪就出局，他自己對此保持正面態度，認為「每場失敗都有可學習之處」。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看更多風傳媒報導相關報導》 MLB》響尾蛇左投瑞伊炙手可熱 未想過加盟洋基只因這件事相關報導》 NBA》盼效法諾威茨基與布萊恩 威廉森想當終身鵜鶘人更多追蹤報導小薇差點棄賽！...找回護照順利出戰連續征戰3個月 謝政鵬：真的打不動了莫瑞考慮再戰男單 料參加辛辛那提網賽曾俊欣惜負奪亞軍 刷新個人世界排名台塑盃女網 15歲楊亞依拿下職賽首勝今日最夯新聞流量前3名一問三不知 侯友宜當場開罵一個人買千條菸 傳來自侍衛室「白眼女神」黃捷 驚爆被劈腿精彩運動影音

中國時報【李欣恬╱專訪】數位時代來臨，林昭亮表示，現在孩子們學音樂，有比過去更多的資源，各種版本的影音資料取得容易，模仿也變得容易，「我們經常可聽見表現力過頭、誇張的演奏，刻意強調所有的重點，反而重要的音樂性聽不見，有如在法國菜上加番茄醬一樣畫蛇添足，這些都是對音樂不夠尊重、不夠謙遜的表現。」林昭亮表示，每位偉大演奏家的背後，永遠都是尊重作曲家，「演奏家絕對不能自大，再怎麼傑出，我們也不可能像莫札特、貝多芬一樣，他們的成就高度已經在那裡，我們永遠都要保持謙遜，才能把對音樂美的感受呈現出來。」世間傑出的演奏家，都會有自己的演奏風格和聲音，林昭亮表示，這並不是靠模仿而來，「而是透過心和直覺，慢慢感受和尋找，如果只是一味地模仿大師的聲音，那樣子並不真實。」經常受邀擔任不同國際大賽評審，林昭亮鼓勵年輕新秀，比賽的成敗，有太多變動因素，取決於不同的評審觀點、還有參賽者當下的狀態與表現，一次比賽失敗、沒進入決賽，並不代表永遠失敗，「這只是一次比賽失敗，不是演奏生涯的失敗，每個演奏家都有自己的階段和經歷要走，無法用同樣的標準單一評斷。」林昭亮說，目前台灣已有了許多傑出的新生代小提琴家，如黃俊文、曾宇謙、林品任等，「他們的成就都很可觀，但我們不能停下腳步，要繼續鼓勵、支持新秀，這是很重要的事。」